ウォーターサーバーのお湯でコーヒーが美味しく飲める
ウォーターサーバーのお湯を使うととても美味しいコーヒーを淹れることが出来るってしっていましたか?
コーヒーが好きな人にはとても嬉しいメリットになります。
ウォーターサーバーのお湯で美味しいコーヒーを淹れる
コーヒーやお茶に最適な水は硬度の低いミネラルウォーター、軟水が最適と言われています。
ということはウォーターサーバーの天然水が最適だということがわかります。
軟水は硬水に比べてカルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分が少ないことでコーヒーの成分に影響を与えにくくコーヒーの味わいでコーヒーそのものの特徴が出やすいと言われています。
さらにコーヒーを淹れる時のお湯の温度にも着目してみます。
コーヒーには飲みごろの温度というものがあります。
コーヒーは飲む時の最適な温度がホットコーヒーでは70℃程度と言われています。飲む時の温度がこれくらいということですからコーヒーを抽出する際にはもう少し温度が高いことが望まれます。
コーヒーを淹れてから提供して飲みだす時の温度の下がり方を考えると抽出時の温度は約90℃〜95℃程度が理想と言われています。
ウォーターサーバーのお湯は設定温度が大体85℃〜90℃程度なので、抽出時の温度としては許容範囲内であると思います。
コーヒーの味の特徴を活かす最適なお湯で、しかも抽出に最適な湯温であるウォーターサーバーは、コーヒーを淹れるには最適な要素が揃っていると思います。
自分でお湯を沸かす際には中々お湯の温度まで気にして沸かす事が難しいので、沸騰してから日を止めるような事になります。
これでは熱すぎてしまいます。
ウォーターサーバーが一台有るだけでコーヒー好きにはとてもありがたいメリットが手に入りますね。
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